wasabi london sushi & bento

Wasabi  sushi & bento

London St.Paul

 

 

Prima tappa dopo la national Gallery è st. Paul , il mio angolo di paradiso londinese . Esco dalla metro 4 panchine in legno e milioni di tulipani e tanta voglia di sushi ed ecco sono qui da wasabi 

Giusto in tempo per ripararsi da una pioggia torrenziale estiva e subito mi fiondo al banco !

One noodle bento for me please 😃😃

... poi non resisto e vado al banco frigo e il mio vassoio viene improvvisamente sommerso di nigiri salmone , gambero scrudo e cotto e tanti ma tanti California roll 

La pioggia sembra essersi fermata ! Dopo queste delizie spero di trovare un caffè degno di essere chiamato tale !! 

Wasabi St. Paul ,10 patepnoster row london 

L'altro vissani Capri

L'altro vissani 

L'ultima sera a Capri scelgo l'altro vissani, così passeggiando per le stradine e senza prenotazione mi ritrovo a cenare qui . Ingresso vivace,le mura e le tovaglie  dal colore tenue, qualche oggetto che ricorda il mare , la cucina a vista da via Longano , il giapponese che prepara sushi , crudo all'italiana e tartare sembra tutto esattamente al proprio posto. Dopo un calice di bollicine aspetto la mia tartare di ricciola scalogno e wasabi e l'insalata di mare

Semplicemente divino!!! Lo chef ci serve come piatto fuori menù pasta e patate , e devo dire nonostante il mio scetticismo era davvero molto buona . 

Dopodiché provo pezzogna all'acqua pazza con le patate 

E rombo con spinaci, purea di patate e chips 

Tutto incredibilmente buono.      Una tagliata di frutta e un cromico al cioccolato con sale e olio è tutto quello che ci vuole per concludere la vacanza caprese 

Si sà che partire è un po' morire , di solito la sera prima della partenza non ceno quasi mai ,ma vissani mi ha convinto ! Spero di trovare esattamente questo posto , questa gentilezza , questa qualità la prossima estate .

 

Il riccio

                       Il riccio 

Ci sono giorni in cui hai bisogno di recuperare le forze , di andare dove sai che puoi vagare con la mente... Quale terapia migliore del mare !  Non esiste una sensazione più bella del vento e sole che insieme ti accarezzano quando sei in navigazione su un gozzo e da lontano vedi a picco sul mare il riccio. 

Scalza scendo dal gommone , ecco la roccia sotto i piedi ,la grotta azzurra accanto ,l'odore del mare , i materiali grezzi che si sposano con una grande cucina a vista, tutto sorprendentemente perfetto! Spizzicando pane alle olive lo chef ci serve una polpetta di baccalà e limone su purea di patate nell'attesa delle nostre pietanze. Abbiamo scelto linguine ai gamberoni zucchine e dragoncello 

Calamarelle ai totani e risotto ai frutti di mare 

 

Ottima scelta !!! Mi giro ed ecco la stanza delle meraviglie !!! 

Qui non si può non cadere in tentazione , dolci bellissimi , ben presentati , peccato  Non altrettanto squisiti ... 

 In definitiva quando risalgo sul gommone che ci porta al gozzo capisco che qui si respira il mare , un posto che consiglierei per una cena speciale ad una coppia per una serata romantica illuminati dalla luna caprese