giovedì 2 ottobre 2014

HTL kungsgatan



Oggi vi riporto la mia esperienza all'HTL Kungsgatan a Stoccolma , l'albergo in cui ho alloggiato 5 notti lo scorso agosto.
Premetto che è la prima città nord-europea che ho visitato e ancora prima che l'aereo atterrasse mi incanto a guardare la fitta vegetazione dei boschi svedesi e sono soddisfatta per la scelta di questo viaggio. 
Non mi era mai capitato di effettuare il check-in personalmente senza l'aiuto di una receptionista , ma qui tutto è possibile , tutto è reso assolutamente molto semplice nonostante la lingua sia incomprensibile !
Al posto del banco reception troviamo un bellissimo bar pluri accessoriato idoneo a soddisfare qualunque esigenza 
Lasciandomi l'ingresso alle spalle decido di abbandonarmi ad un momento di puro design !!! 
È assolutamente incredibile come riescano ad accostare colori forti e accesi a quelli tenui o pastello senza mai risultare banali o eccessivi , per quanto possa essere una fan del Made in italy , devo ammettere che qui si respira aria di nuovo .
Tutto è in perfetto equilibrio , tutto è come noi giovani vorremo nel bel paese! 
Ogni oggetto è studiato per il suo utilizzo, ancor più i comportamenti e le necessità degli ospiti . 
Appena rivolgo lo sguardo un pó più in là capisco immediatamente il bar/ristorante dell'albergo è quello più in voga della città ! 
Il barman che prepara il mio cocktail preferito 
Un gruppo di amici in veranda che consumano un aperitivo 
E noi , dopo un viaggio , 2 scali brindiamo al nostro arrivo con una bella bionda ghiacciata .
Non Ancora è arrivato il momento di cantar vittoria !! Non ancora abbiamo visto la stanza che ci è stata assegnata!!!
La camera era molto carina e ben disposta , ci hanno posto una legenda sul letto con tutte le informazioni utili di come disporre i nostri oggetti , e nascondere i bagagli !!! La camera è davvero piccola , ma molto funzionale proprio come il loro motto recita :( Small , but Smart !).
L'unica pecca del nostro pacchetto è la colazione esclusa ,che a dir la verità ci ha permesso di scoprire dei posti fantastici ; fino al giorno della partenza dove era tutto chiuso e decidiamo di fare colazione in albergo pagando 90 SEK , ossia 9 euro a testa . 
La colazione è a buffet e take-away ,
succhi di frutta serviti in boccacci di vetro,
panini farciti di ogni forma , gusto e dimensione ,saccottini alla crema ,croissant al cioccolato , frutta fresca e yougurt inevitabilmente ai frutti di bosco tipici di questa zona .

Consiglio questo albergo a tutti coloro che hanno il desiderio di visitare Stoccolma , htl hotel è in zona normalm , in kungsgatan 53.
Ottimo rapporto qualità prezzo , mediamente una camera standard (13mq) con finestra e bagno costa 140 euro a notte , 70 a testa .
Con Stoccolma nel cuore un bacio e un ringraziamento a tutti i miei lettori .




 

7'S'GIO' If you want ...CIAPA SU' E PORTA A CA'


Una collezione di bottiglie di birra tipiche lombarde in bella vista , 
Barattoli di latta super colorati sulla parete di fondo...
 7'S'GIO' apre le porte ai propri clienti fin dal primo mattino , offrendo un ampia gamma di dolci , che spaziano dai mini muffin , al brownies , 
Donuts, croissant ,biscotti farciti ,
Fagottini ripieni ,
Crostatine a frutta ,
e un discreto caffè essendo napoletana non riesco proprio a sbilanciarmi :-) !!! 
Una super lavagna dove sono riportati tutti gli orari e gli eventi che eventualmente il locale organizza ! 
C'è chi lo sceglie per un semplice caffè , chi per pausa pranzo , 
Chi come brunch ,spuntino mattutino o pomeridiano !!! 
Generalmente i posti che offrono numerosi servizi ai clienti sono privi di identità , senza carattere e poco definiti , 7'S'GIO' per me è un posto ad interpretazione personale ; da me particolarmente preferito nel primo pomeriggio per un avvolgente infuso cinese , una tisana o un the particolarmente deciso !
Ho visitato 7'S'GIO nel dicemvre 2013 , quasi tutte le foto che ho postato sono frutto del mio lavoro , altre le ho riportate dalla pagina Facebook del locale .

Milano , via Carlo Farini 75, 
Tel 02683213 è possibile visitare anche il sito settegio.it

Quasi dimenticavo è possibile usufruire del servizio take -away e utilizzare la simpatica busta ... 
CIAPA SU' E PORTA A CA'

mercoledì 1 ottobre 2014

Chef j Milano

Ambiente raffinato , ricercato e per niente ostentato ! Siamo a Milano , in via farini, ad un passo dalla fermata del tram e non molto distante dalla stazione metropolitana Maciachini.
Chef j ha certamente saputo distinguersi dai numerosi ristoranti cinesi della zona , e perché no di Milano !, offre un ampio menù cinese tradizionale , con numerose rivisitazioni.
Consiglio vivamente il maiale fritto croccante in salsa-agrodolce , 
Un contorno di erbette cinesi saltate accompagnate da funghi , 
Una birra tsingtao ghiacciata che non guasta mai !!
Un orata in guazzetto di salsa di soia 
E gamberoni Tiger allo champagne.
I piatti che ho particolarmente gradito sono : gamberetti saltati con porri e zenzero ,
I bocconcini di pollo fritti in alghe accompagnati da salsa du soia e sesamo 
E gli unici ravioli della Manciuria !!! Credo che attualmente chef j sia l'unico cinese a Milano che prepara i ravioli tradizionali della Manciuria , proprio perché il proprietario è originario della Manciuria e tiene particolarmente a questo piatto.
 
Un caloroso abbraccio ai gentilissimi proprietari 
Chef j via Carlo Farini 70, 026889918 Milano , Italia .  
Tutte le foto pubblicate sono frutto del mio lavoro , solo quest'ultima è stata riportata da google maps .tutto ciò che ho postato è stato assaggiato da me personalmente in un lungo periodo trascorso a Milano . Grazie a tutti .
                          Nicoletta Simonelli 

martedì 30 settembre 2014

Come te non c'è nessuno

Una vecchia canzone recita così : ( come te non c'è nessuno , tu sei l'unico al mondo !) . Per me, senza ombra di dubbio sei il miglior pizzaiolo al mondo .
Posso solo immaginare cosa si possa provare a guardare tra una pizza e l'altra la folla oceanica di un anonimo mercoledì sera di gennaio che occupa via dei tribunali , la tua strada !!! , già perché per molti sei il simbolo di quella strada !. 
La tua pizza batte il freddo , il vento , la pioggia , il caldo torrido d'estate , il tempo che sembra sempre superare  il record della volta precedente fino a quando il megafono non chiama il nostro nome !!
Non smetterò mai di ringraziarti per regalarmi tutto l'anno l'atmosfera tipica natalizia che generalmente si vive  a san Gregorio; già perché in via dei tribunali , fuori da te si vive tutti l'anno . L'enoteca aperta che funge da attesa , 
L'acquaiola ( la tipa che vende l'acqua e le bibite sull 'antico marmo ), per i più fortunati il forno ancora aperto creano un teatro sempre aperto , a volte sembra quasi di essere parte di una scena di un film . Non me la sento come mio solito fare, consigliare  o meno determinate pizze poiché le ho quasi provate  tutte e la tua bravura è oggettiva , si può solo parlare di preferenza rispetto i propri gusti, il periodo o orario in cui si cena .
La mia preferita era CARMELA , l'ineguagliabile pizza con salsiccia e friarielli che si scioglieva in bocca !! 
Un giorno spero di ritrovarla !!! , 
Esterina e Gaetano sono sicuramente un ottima alternativa , ma anche nonno Luigi , margherita , marinara non sono da meno!
Come potrei non amare tralaltro l'unica pizzeria che tra i liquori ha sempre il pastis !!!!  
Premetto che questa pizzeria non ha assolutamente bisogno di pubblicità poiché il proprietario , quasi sempre accompagnato dal fratello , le altre collaborazioni familiari , la tradizione che si tramanda , gli ingredienti di alta qualità sono il motore di questo posto . A presto 

Pizzeria Gino sorbillo , via dei tribunali 32, 
Tel / 081 033 1009 
Giorno di chiusura Domenica 
Orari di apertura/chiusura 
12:00 / 15:30  , 19:00 / 00:00 
                           Nicoletta Simonelli  
Ps: quando ci sei tu è tutta un altra cosa, credo sia molto importante per i clienti riuscire a sfiorare il tuo sguardo aldilà del vetro ! 

Miss Voon a Stoccolma


Miss voon è un ristorante di classe situato nel cuore di Stoccolma , ampio bar all 'ingresso per coloro che vogliono consumare un drink in compagnia di amici .

Una consolle che separa la zona bar dal ristorante più trandy della city .
Moscow mule rigorosamente servito in tazze di rame con scaglie di zenzero e cannella .
Pareti rosse con milioni di quadretti che raffigurano volti alle pareti , vasi di Buddha di ogni dimensione sulla piccola parere che otticamente tenta di dividere questo ampio ristorante in due sale , luci soffuse che creano molta intimità .
subito si percepisce che miss voon è il ristorante di un albergo ,
tutto è curato nei minimi dettagli , banco del pesce a vista con una mini cantina di vini .
Miss voon vanta una cucina giapponese , vietnamita e thailandese , per iniziare scegliamo un mix sashimi 
E un sashimi Capesante /king scallopps
Tutti i piatti di sushi e sashimi sono serviti su ghiaccio tritato , una piccola attenzione che fa la differenza che ahimè dalle mie parti è un utopia !          
La scelta dei piatti è limitata, ma accattivante e così ci lasciamo trasportare dalla curiosità di provare nuovi piatti della cucina asiatica come gli hummer tacos , tacos croccanti con aragosta e Edamame 
E FJORD SALMON 
Non posso salutare questo posto senza un altro moscow mule 😂 e ordinare l'ultimo piatto allettante del menù .
La musica pian piano si fa più interessante chiediamo il conto 1130 SEK , circa 65 euro a persona e ci trasferiamo al bar . 
Per chi volesse scegliere miss voon è possibile prenotare sia direttamente dal sito internet missvoon.se , oppure telefonare al numero +468 505 244 70 . Situato in sturegatan 22 stockholm consiglio vivamente questo locale per una serata romantica , una cena o drink con amici e anche cena di lavoro .
A presto Stoccolma , a presto miss voon