Chef j Milano

Ambiente raffinato , ricercato e per niente ostentato ! Siamo a Milano , in via farini, ad un passo dalla fermata del tram e non molto distante dalla stazione metropolitana Maciachini.

Chef j ha certamente saputo distinguersi dai numerosi ristoranti cinesi della zona , e perché no di Milano !, offre un ampio menù cinese tradizionale , con numerose rivisitazioni.

Consiglio vivamente il maiale fritto croccante in salsa-agrodolce , 

Un contorno di erbette cinesi saltate accompagnate da funghi , 

Una birra tsingtao ghiacciata che non guasta mai !!

Un orata in guazzetto di salsa di soia 

E gamberoni Tiger allo champagne.

I piatti che ho particolarmente gradito sono : gamberetti saltati con porri e zenzero ,

I bocconcini di pollo fritti in alghe accompagnati da salsa du soia e sesamo 

E gli unici ravioli della Manciuria !!! Credo che attualmente chef j sia l'unico cinese a Milano che prepara i ravioli tradizionali della Manciuria , proprio perché il proprietario è originario della Manciuria e tiene particolarmente a questo piatto.

 

Un caloroso abbraccio ai gentilissimi proprietari 

Chef j via Carlo Farini 70, 026889918 Milano , Italia .  

Tutte le foto pubblicate sono frutto del mio lavoro , solo quest'ultima è stata riportata da google maps .tutto ciò che ho postato è stato assaggiato da me personalmente in un lungo periodo trascorso a Milano . Grazie a tutti .

                          Nicoletta Simonelli